2026년 8월 5주 식단표 (8.31~9.6)
Weekly Menu
날짜별 식단
시장 수급 사정과 어르신의 상태에 따라 일부 메뉴가 조정될 수 있습니다.
| 날짜 | 아침 | 점심 | 저녁 | 오후간식 |
|---|---|---|---|---|
| 8.31 (월) 죽 | 소고기죽 | 흑임자죽 | 계란죽 | |
| 9.1 (화) 죽 | 게살야채죽 | 브로컬리죽 | 소고기죽 | |
| 9.2 (수) 죽 | 버섯죽 | 단호박죽 | 달걀죽 | |
| 9.3 (목) 죽 | 두부죽 | 시금치죽 | 홍합살죽 | |
| 9.4 (금) 죽 | 닭죽 | 콩죽 | 참치야채죽 | |
| 9.5 (토) 죽 | 녹두죽 | 소고기죽 | 단호박죽 | |
| 9.6 (일) 죽 | 버섯죽 | 닭죽 | 땅콩죽 |
2026년 8월 31일부터 9월 6일까지 골드필드주간보호센터&요양원에서 제공하는 주간 식단입니다. 날짜별 아침·점심·저녁·간식과 식사별 열량, 죽 메뉴를 확인하실 수 있습니다.
영양 및 저염식 안내
- WHO 1일 나트륨 섭취 최대 권고량 2,000mg을 기준으로 나트륨 저감화를 반영한 저염 식단입니다.
- 노인 평균 영양 권장량은 열량 1,600~2,000kcal, 당질 240~300g, 단백질 45~70g, 지질 30~50g입니다.
원산지 표시
- 쌀 국내산 · 기장 중국산 · 찰보리 국내산
- 오징어·오징어젓 중국산 · 동태·코다리·가자미 러시아산 · 갈치 남아프리카공화국산
- 육계·닭가슴살 국내산 · 닭다리살 브라질산 · 훈제오리 중국산
- 콩(두부류·콩비지) 수입산 · 고등어 국내산 · 삼치 국내산 · 꽃게 중국산
- 소불고기 미국산 · 소고기 호주산 · 돼지고기 국내산 · 돼지고기(찜용) 미국산
- 배추김치·백김치 중국산 · 다금바리 인도산
대체식 및 안내
- 저염식은 젓갈류 대신 연두부를 제공합니다.
- 당뇨식은 매끼 잡곡밥을 제공합니다.
- 매운 음식을 드시기 어려운 어르신께는 배추김치 대신 백김치를 제공합니다.
- 개별 메뉴는 괄호로 표시합니다.
- 잡곡밥은 일반미 70%, 잡곡 30%(찹쌀 30%·찰보리 50%·찰기장 20%) 비율로 제공하며 수급 사정에 따라 잡곡 종류가 변경될 수 있습니다.